Bílé víno Bourgogne Chardonnay 2015 0,75 l Kód: 268

269 Kč / ks 222 Kč bez DPH 359 Kč / 1 l
Skladem na prodejně

Příjemná chuť bílého suchého vína s nádechem broskví, citrusových plodů a vanilky se skvěle doplňuje s tvrdými sýry, smetanovými omáčkami či korýši.

Z tohoto vína můžete připravit jednoduchý a vynikající pokrm - slávky na bílém víně.

Bannery_recepty_short_description_bile

Související produkty

Detailní popis produktu

vino_k_syru vino_k_morskym_plodumA

POPIS 

Suché bílé víno z francouzské oblasti Bourgogne. Víno má zlatožlutou barvu a květinovou vůni s nádechem broskví, citrusových plodů a vanilky. Skvěle se hodí k tvrdým a plísňovým sýrům, smetanovým omáčkám a korýšům. Servíruje se při teplotě 12 °C - 14 °C. 

TIP: Využijte výhodného balení 5+1 ZDARMA.

SPECIFIKACE 

Objem: 0,75 l

Odrůda: Bourgogne Chardonnay

Druh vína: jakostní

Barva vína: bílá

Ročník: 2015

* Fotografie je pouze ilustrační.

JAKÝ JE ZROZDÍL MEZI ČERVENÝM, BÍLÝM A RŮŽOVÝM VÍNEM? 

červené víno

next Červené víno

Červené víno se vyrábí pouze z modrých hroznů - jedině tento druh vína v sobě totiž obsahuje červené barvivo. Výroba probíhá nakvašením nebo tepelným zpracováním modrých hroznů. Rmut (hmota, která vzniká rozemletím bobulí vinné révy) se nechá několik dní kvasit a slupky hroznů tak zůstávají v kontaktu s kvasící šťávou. Kvašení probíhá na rozdíl od bílého vína delší dobu a při vyšší teplotě. Červené víno také obsahuje více tříslovin (rostlinné látky s trpkou, svíravou nebo hořkou chutí) a resveratrolu (přírodní látka ze slupek a z jadérek bobulí modrého vína) než bílé víno. 2 dl červeného vína obsahují zhruba 600 μg (mikrogramů) resveratrolu.

next Bílé víno 

Bílé víno se vyrábí z bílých, růžových, červených nebo modrých hroznů vinné révy. Rmut se při výrobě vína okamžitě lisuje a výsledkem je čistý mošt, který potom kvasí. Bílá vína, která jsou vyrobena z červených nebo modrých hroznů se označují jako klaret.

next Růžové víno

Růžové víno se vyrábí z modrých hroznů vinné révy a při výrobě nedochází k nakvašení. 

VLIV VÍNA NA ZDRAVÍ

Víno má pozitivní vliv na lidský organismus, ale musí se konzumovat s mírou. Víno snižuje riziko vzniku infarktu, mozkové mrtvice, cukrovky, srdečně cévních onemocnění, zvyšuje mentální kapacitu, snižuje krevní tlak a škodlivý cholesterol, posiluje imunitní systém a snižuje riziko vzniku křečových žil. Třísloviny obsažené ve víně navíc podporují trávení a působí antibakteriálně. Tyto blahodárné účinky na lidské zdraví jsou prokázány při pití 1 skleničky vína denně. Naopak při vyšší spotřebě vína má víno negativní vliv na zdraví.

Příznivý vliv na zdraví vína způsobuje resveratrol - látka obsažená ve slupce vína, která brání stárnutí, zpomaluje degeneraci mozku (prevence Alzheimerovy choroby) a má pozitivní vliv na nádorová onemocnění. Červené víno této látky obsahuje více než bílé, to však neznamená, že je červené víno zdravější. Bílé víno má sice menší antioxidační molekuly, ale ty jsou zase lépe vstřebatelné. Obě vína jsou tedy, co se týká vlivu na zdraví, zhruba na stejné úrovni.

bílé víno

JAK JE TO SE SLADKOSTÍ VÍN?

Suché víno obsahuje max. 4 g zbytkového cukru / 1 l vína.
Polosuché víno obsahuje 4,1 - 12 g zbytkového cukru / 1 l vína.
Polosladké víno obsahuje 12,1 - 45 g zbytkového cukru / 1 l vína.
Sladké víno obsahuje min. 45 g zbytkového cukru / 1 l vína.

 

PŘI JAKÉ TEPLOTĚ SERVÍROVAT VÍNO?

Lehká bílá vína odrůdy Ryzlink, Rulandské šedé, Chablis servírujte při teplotě 6 - 9 °C
Těžká bílá vína odrůdy Chardonnay, Scheurebe servírujte při teplotě 10 - 12 °C
Růžová vína odrůdy Rulandské modré servírujte při teplotě 6 - 8 °C
Mladá a lehká červená vína odrůdy Modrý Portugal, Pinot Meunier servírujte při teplotě 11 - 13 °C
Mladá a těžká červená vína odrůdy Burgundy, Barolo servírujte při teplotě 13 - 16 °C
Stará a těžká červená vína odrůdy Bordeaux, Chianti Classico servírujte při teplotě 16 - 18 °C

K ČEMU SE HODÍ JAKÉ VÍNO?

Červené víno je ideální především k červenému masu např. ke steakům z hovězího masa a k vyzrálým sýrům.
Bílé víno je vhodné k rybám, mořským plodům, k drůbeži, k telecímu masu, ke světlým omáčkám a k čerstvým sýrům
Růžové víno se hodí k uzeninám, paštikám, k těstovinám a zeleninovým salátům, k pečenému a grilovanému masu, k jemnějším sýrům a ke kořeněným pokrmům.

slávky na bílém víně

SLÁVKY NA BÍLÉM VÍNĚ

2 kg živých mušlí (slávek), 100 ml olivového oleje, 2 šalotky, 8 stroužků česneku, svazek petrželky, 1 l bílého vína, pepř, sůl, bageta k podávání

Postup:
V hrnci rozpalte olivový olej, přidejte šalotku nakrájenou na větší kusy, česnek nakrájený na plátky, orestujte, zalijte bílým vínem, přidejte slávky, petrželku, osolte, opepřete a zlehka promíchejte. Přiklopené vařte 5 – 6 minut. Slávky, které se během vaření neotevřou, vyhoďte. Podávejte s bagetou.
Zdroj receptu: http://www.ceskatelevize.cz/porady/10084897100-kluci-v-akci/1137-recepty/252-slavky-na-vine/

bannery_sklenice

CO DÁL

Líbí se vám tento produkt? Skvělé! Přidejte ho do košíku a pokračujte v nákupu.

Nevyhovuje vám? Zkuste se podívat na další vína.

Doplňkové parametry

Barva vína: bílá
Druh vína: jakostní
Objem: 0,75 l
Obsah cukru: suchá
Odrůda: Bourgogne Chardonnay
Ročník vína: 2015
Bílé víno Saint - Véran Bourgogne 2015 0,75 l
319 Kč / ks

Bílé víno Saint-Véran má svěží chuť citrusů, broskví s medovými tóny , což se skvěle doplňuje s rybami a sýry. Servírujte při teplote 8 - 10° C. Z tohoto vína můžete...

Kód: 167
Bílé víno Bourgogne Chardonnay 2015 0,75 l 5+1
Akce
Doprava zdarmaZdarma 1 519 Kč 10 %
1 369 Kč / ks

Výhodné balení suchých bílých vín odrůdy Bourgogne Chardonnay ročník 2015 5+1 zdarma . Ideální k plísňovým sýrům, korýšům a ke smetanovým omáčkám. Z tohoto vína můžete...

Kód: 269
Bílé víno Saint - Véran Bourgogne 2015 0,75 l 5+1
Akce
Doprava zdarmaZdarma 1 819 Kč 10 %
1 639 Kč / ks

Výhodná nabídka kvalitních bílých vín Saint - Véran Bourgogne 5+1 ZDARMA . Vína pocházejí z burgunských vinic a mají svěží chuť citrusů a broskví s medovými tóny. Z...

Kód: 168
Bílé víno Touraine Sauvignon 2016 0,75 l 5+1
Akce
Doprava zdarmaZdarma 1 519 Kč 10 %
1 369 Kč / balení

Výhodné balení bílého vína  Touraine Sauvignon 5+1 zdarma . Víno má citrusovou příchuť s květinovými tóny. Ideální k rybám a ke kozímu sýru. Z tohoto vína můžete připravit...

Kód: 1219

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Víno Valentin Vignot je tradiční francouzská značka, která produkuje burgundská vína.