Blog Steak

10 druhů hovězího steaku. Znáte je všechny?

V restauracích se můžete setkat s různými názvy steaků. S námi snadno proniknete do tajů jejich názvosloví a tak poznáte svůj hovězí steak. Hovězí steak a jeho druhy Hovězí steaky mají svá jména podle kusů masa, ze kterého byly připraveny. Každý ho...

Jak správně připravit steak v 10 krocích

Výborný steak nepřipravíte bez správného masa. Jak koupit maso na steak si přečtete zde. V následujícím přehledu se dozvíte, jak správně připravit steak v 10 krocích. 1. Temperujte maso Pár hodin před samotnou přípravou dejte maso temperovat ven z ...